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2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」系列活動持續展開,由高雄市政府客家事務委員會指導、財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦、日閱書局執行,今(1)日推出首場走讀活動「六龜、美濃-臺灣茶之路」,帶領民眾深入東高雄客庄,透過製茶體驗、茶香料理、農村採果與茶席文化,感受六龜、美濃豐富的自然風貌與客家文化底蘊。 手揉山茶、茶香料理、芭樂採果一次體驗 感受右堆人文魅力高雄市客委會主委楊瑞霞表示,高雄客家文化事務基金會長期深耕右堆地區田野調查與人物採訪,去年出版《尋味右堆》,記錄在地農人與土地故事,今年則透過系列活動,實踐「以走尋味、用閱讀連結土地」的理念。
此次特別以飲食文化為主軸,串聯六龜與美濃百年製茶歷史,也讓民眾看見青年返鄉耕耘、推動客庄永續發展的成果。 活動首站來到六龜新發地區的「欣園製茶」,由今年獲選全國百大青農、也是六龜首位獲此殊榮的型農徐盛暘親自導覽,帶領參與者體驗手工揉茶,感受茶葉在掌心翻轉、釋放香氣的製茶工藝。 午餐則安排茶鄉特色料理,將山茶融入各式佳餚,包括茶葉蛋、茶葉炸蝦餅、紅燒茶葉扣肉、茶葉冰淇淋,以及梅子雞腿、龍鬚菜、大胖筍等在地食材,搭配白茶、紅茶與茶葉米乓,讓民眾從味蕾認識六龜茶文化的多元魅力。
下午一行人前往美濃中興里的「禾畝農場」,由型農李立貴帶領體驗芭樂採果,並分享芭樂加工利用及食農教育成果,現場也提供芭樂芯茶與現打芭樂汁,展現農村六級化產業的創新發展與永續價值。 行程最後走訪「杉林道之驛」,了解客庄特色飲食文化,並由美濃「湧泉茶業」第六代傳人詹帛勳沖泡百年山茶,以茶會友;現場搭配杉林「進香餅舖」特製迷你客家新丁粄,讓參與者在茶香與糕點交織中,細細品味右堆客庄的人情味與慢活風情。 財團法人高雄市客家文化事務基金會表示,「2026客家悅讀節-用文學尋味右堆」系列活動將持續推出,第二場走讀預計9月13日前往甲仙、杉林,透過在地料理與文化體驗,帶領民眾深入探索客庄故事。
由於名額有限,歡迎民眾踴躍報名,透過閱讀與旅行,一同發現東高雄客庄的文化魅力。