株式会社オーイズミフーズが運営するイタリアンレストラン「LOGiC」は、2026年7月22日より、グランドメニューの一部を改定いたします。 今回の改定では、スペシャリテとして「くまもとあか牛の赤ワイン煮込み“ブラザート” 黄金色のミラノ風リゾット添え トリュフの香り」をご用意しました。 また、肉料理やパスタの一部も見直し、より多彩な味わいをお楽しみいただける内容へとアップデートしています。 LOGiCでは、前菜からパスタ、リゾット、ピッツァ、ドルチェまで、イタリアンの魅力を幅広く楽しめるメニューを展開しています。

今回のグランドメニュー改定では、素材の持ち味を活かした料理と、食べ進めるほどに満足感が高まる構成を意識し、より印象に残る食体験を目指しました。 新しい"スペシャリテ"の追加くまもとあか牛の赤ワイン煮込み“ブラザート” 黄金色のミラノ風リゾット添え トリュフの香り 今回の改定の中心となる一皿が、スペシャリテ「くまもとあか牛の赤ワイン煮込み“ブラザート” 黄金色のミラノ風リゾット添え トリュフの香り」です。 くまもとあか牛の深い旨みを、赤ワインでじっくりと煮込むことで、やわらかな食感とコクのある味わいに仕上げました。 さらに、黄金色に炊き上げたミラノ風リゾットを添えることで、ひと皿としての華やかさと満足感を高めています。

仕上げのトリュフの香りが、特別な時間をより贅沢に演出します。 改定メニューくまもとあか牛の薄切りステーキ“タリアータ”サーロインステーキのグリル“ビステッカ” マスタードバルサミコソース赤身の旨みを楽しめるくまもとあか牛のタリアータと、存在感のあるサーロインステーキのグリルを新たに加え、肉料理の選択肢をより充実させました。 黒毛和牛とキノコのチーズたっぷり雪山ボロネーゼ包み焼きパスタ 海の幸のトマトクリームソース“ペスカトーレ”ボリューム感のある黒毛和牛のボロネーゼ、魚介の旨みを閉じ込めた包み焼きパスタなど、味わいと見た目の両面で楽しめるラインアップへと改定しました。

本日のデザート盛り合わせ“ドルチェミスト”食後の時間を華やかに締めくくるドルチェミストも加わり、最後の一皿までLOGiCらしい楽しさを感じていただけます。 LOGiCは、お台場・池袋・長野の各店舗にて、新しくなったグランドメニューを通じて、お食事の時間をより豊かに彩ってまいります。 ぜひこの機会に、LOGiCの新しい魅力をご体感ください。

グランドメニュー改定概要・開始日：2026年7月22日〜・対象店舗：「LOGiC」 お台場・池袋・長野 ※関西の店舗は対象外店舗情報Trattoria Pizzeria LOGIC お台場東京都港区台場１丁目６-１ デックス東京ビーチ3F月〜金／11:00〜15:00, 17:00〜22:00土・日／11:00〜22:00Trattoria Pizzeria LOGiC 池袋東口東京都豊島区東池袋１丁目８-１ WACCA池袋５F月〜金／11:00〜15:00, 17:00〜23:00土・日／11:00〜16:30, 17:00〜23:00Trattoria Pizzeria&Bar LOGiC 長野長野県長野市南千歳１-１２-３月〜日／12:00〜15:00, 17:00〜23:00会社概要会社名：株式会社オーイズミフーズ設立：1982年所在地：神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル代表者：代表取締役社長 大泉賢治電話番号：046-297-2511（代表）事業内容：和風個室居酒屋「くいもの屋 わん」、イタリアンレストラン「LOGiC」、ステーキハウス 「BENJAMIN STEAK HOUSE」などの飲食店を運営。

URL：https://www.oizumifoods.co.jp/