中央消息（中央社记者 沈佩瑤 台北10日电）油品致癌物超标案，中联油脂总经理遭声押禁见。 专家指出，急件送验快则2天有结果，一般约10天到2周，业者之间拖2个月才通报卫生机关，推测「第一次遇到没经验」，是否刻意串供、隐匿，有待检方详查。 中联油脂大豆沙拉油致癌物「苯骈芘」超标风波延烧，台湾台中地方检察署今天依「食品安全卫生管理法」等，向法院声押禁见中联油脂股份有限公司余姓总经理，其余10被告以新台币50万元到2000万元具保候传。 针对业者从5月初自主送验有结果，却到6月底才正式通报。 中兴大学食品安全研究所副教授林信堂今天告诉媒体，一般送第三方检验确实需经调度、分析及覆核，不可能上午送件、晚上就取得正式报告。

若属于急件，通常2天至1周可完成，一般件则需10天到2周时间，即便考量到为了确认数据而进行复验，但业者有无不必要的延宕，有待检方详查。 尤其让外界质疑的是，林信堂指出，若检验已发现异常，为何未及时通报，导致受影响油品持续流入市面；苯骈芘属致癌物，即使含量不高，应尽速启动应变措施，否则容易让外界认为政府与业者反应慢半拍。 不过，林信堂强调，本次案件不是「下毒」，而是环境污染物进入食物链，初步推论是巴西黄豆干燥过程出问题。

他认为业者并非故意违规，也没有故意添加，可能过去没遇过，觉得需要一验再验，「第一次遇到没有经验，造成处理上时间有所拖延」，但是否刻意串供、隐匿、不揭露、想大事化小，无法臆测，仍须检调单位抽丝剥茧调查，根据开会、通信纪录往来去追查、厘清案情。 这次事件中，首先发现异常的南侨油脂4月14日自主检验油脂货源，5月13日检验结果为4.6ppb（μg/kg），超标违规，另送外部再验，6月4日检验结果为8.0ppb（μg/kg）仍是违规超标。 据卫生福利部食品药物管理署提供消息，南侨6月10日通知上游的福寿检验出现异常，福寿6月11日通知更上游的中联，中联6月16日、25日送验，6月29日报告确定异常，6月30日才通报卫生福利部食品药物管理署。

食药署曾说明，中联部分因延迟通报、恶意隐匿等原因，挨罚新台币1亿6520万元，是依食安法裁罚的史上最高。 （编辑：陳清芳）1150710选择与事实站在一起，您的每一份赞助，都是守护新闻自由的力量下载中央社「一手新闻」APP，即时掌握最新消息本网站之文本、图片及影音，非经授权，不得转载、公开播送或公开传输及利用。