BEST BRIDAL CO., LTD.(總公司:東京都港區,代表取締役:塚田正之)營運的名古屋斯特林飯店(地址:愛知縣名古屋市中村區平池町4-60-7)內的法式餐廳「Gramercy Suite」,將於2026年7月1日(三)盛大重新開幕。為紀念盛大重新開幕,將於2026年7月10日(五)~9月10日(四)期間,販售與蜂蜜美妝品牌「HACCI」(東京都南區南青山5-10-2,CEO:水谷仁美)合作的套餐料理。 本次套餐料理使用了「HACCI」的代表性蜂蜜,包含 以及最適合夏天的清爽 ,共計運用於餐前飲品、料理及甜點的5道品項中。Gramercy Suite以融合法式傳統技法與日式美學、細膩感的藝術且美麗的「法式日式」為主題,運用卓越的技巧將蜂蜜原有的甘甜、酸味及香氣昇華為料理的隱藏美味與醬汁。將為您獻上蜂蜜與法式料理交織而成的、甜蜜而華麗的套餐料理。 ■HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_17386/ ▲HACCI合作套餐「Brooklyn Course」 ▲使用HACCI蜂蜜的飲品▲使用HACCI蜂蜜的甜點 以清爽的「HACCI 」展開的款待飲品,開啟了夏日奢華套餐的序幕。作為料理開場的前菜,是將炙烤過的縞鯵魚製成濃縮鮮味的塔塔,並佐以海中珍寶奧賽嘉魚子醬的逸品,以散發華麗香氣的「HACCI 」搭配梅子酸味的慕斯與紫蘇凍,清爽地完成。 接著是兩道溫前菜,一道是濃郁滑順的煎鵝肝與入口即化的三河天狗茄子,搭配「HACCI 」與香氣四溢的焦味噌醬汁,品嚐和洋融合的美味;另一道則是能享受到三重縣產海苔豐富海味香氣的馬糞海膽燉飯。 魚料理部分,將鬆軟蒸製的三重縣產鱸魚搭配櫛瓜捲,以白酒醬汁與香草的香氣,表現出輕盈的夏日感。肉料理則選用北海道產夏鹿排,搭配愛知縣產玉米的法式炸物(洋風天婦羅)及莧菜,並點綴堅果,以「HACCI 」的溫和甜味搭配黑胡椒製成的特製醬汁,更能襯托出鮮味。 最後的甜點,是將藍紋起司的濃郁鹹香與「HACCI 」的優雅甜味融合,並以黑七味點綴提味,是一款大人的烤起司蛋糕,敬請品嚐。 請在重新開幕的「Gramercy Suite」的精緻空間中,與特別的合作菜單一同度過奢華的時光。 「Honey Beauty in Summer」概要 ■地點:名古屋斯特林飯店1F「Gramercy Suite」 ■販售期間:2026年7月10日(五)~9月10日(四) ■營業時間: 午餐時段:平日 11:30~15:00/週六日國定假日 11:00~15:00 下午茶時段:15:00~17:00 晚餐時段:平日(週一~週四)17:00~21:00/週五六日國定假日 17:00~22:00 ■電話號碼:052-589-0787(餐廳代表號) ■HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_17386/ ■價格(含稅・另加15%服務費): ・午餐時段:平日4,840日圓起/週六日國定假日5,060日圓起 ・晚餐時段:平日7,480日圓起/週六日國定假日8,030日圓起 ■菜單內容: ※依進貨狀況可能部分菜單變動 【款待飲品】HACCI 熱帶蜂蜜 【前菜】輕炙縞鯵魚塔塔佐奧賽嘉魚子醬 HACCI 梅子慕斯與紫蘇凍 【溫前菜1】煎鵝肝佐三河天狗茄子 HACCI 與焦味噌 【溫前菜2】海味香氣燉飯 佐馬糞海膽與三重縣產海苔 【魚料理】三重縣產鱸魚清蒸 佐櫛瓜捲 水果番茄與白酒醬汁 香草香氣 【肉料理】北海道產夏鹿排 佐愛知縣產玉米法式炸物與莧菜 佐堅果 HACCI 與黑胡椒醬汁 【甜點】HACCI 藍紋起司烤起司蛋糕 黑七味點綴 ※ ・大人專屬奢華聖代 +1,210日圓 ・迷你下午茶點心架 +2,332日圓 【飲品】咖啡/紅茶 ▲款待飲品▲冷前菜 ▲溫前菜1▲溫前菜2 ▲魚料理▲肉料理 ▲甜點▲甜點更換為聖代 ▲甜點更換為迷你下午茶點心架 盛大重新開幕紀念 ▲HACCI 面膜 贈送給前50名顧客 預訂晚餐的顧客,將作為1樓「Gramercy Suite」重新開幕紀念,免費贈送給前50名顧客。 ※送完為止 面膜詳情:採用奢侈添加1瓶美容液(32mL)的超細纖維三層構造面膜。能完美貼合臉部,讓美容成分確實滲透,帶來潤澤與彈力。藉由蜂蜜的保濕力與蜂王乳的美容效果,即使在飛機內等乾燥環境,也能長時間保持潤澤的「終極乾性空間也不乾的面膜」。 ▲原創飲品 原創飲品新登場 ※各款1,650日圓起(※含稅・另加15%服務費) 色彩鮮豔的飲品菜單(酒精7種/無酒精2種)新登場。請搭配套餐料理與甜點,一同享用飯店原創飲品。 經典莫希托/可樂莫希托/Hypnotic莫希托/杏仁酒莫希托/芒果莫希托/莓果莫希托/白