【CHEFLINK導入案例專訪：銀座Onodera股份有限公司】從單次排班轉為正職僱用，實現無落差的廚師招募
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AI 摘要（NQ 加工版）
Sharedine股份有限公司公開了一項案例，由銀座Onodera京都店透過活用CHEFLINK服務，在經歷單次排班工作並確認實務適應性後，成功聘用全職廚師，實現了毫無落差的人才招募。
AI 分析
常見問題
- Q: 提供廚師與餐飲業者媒合服務的「Sharedine股份有限公司」總部設於何處？其代表董事是誰？
- A: Sharedine股份有限公司的總部設立於東京都港區，並由飯田陽狩擔任該公司的代表董事。
- Q: 「迴轉壽司 銀座Onodera 京都店」是由哪一家股份有限公司營運？其母公司名稱為何？
- A: 該店鋪是由「銀座Onodera股份有限公司」營運，其總部位於東京都千代田區，母公司為「ONODERA GROUP」。
- Q: 銀座Onodera股份有限公司的日本國內第二事業部部長是誰？他面臨了什麼樣的人才課題？
- A: 該事業部部長為小林祐貴，他在推動大阪、京都、名古屋等地區店鋪營運時，面臨難以確保兼具技術與現場適應力廚師的課題。
- Q: 「迴轉壽司 銀座Onodera 京都店」在面臨旺季或突發性缺工時，過去採取何種支援方式？這造成了什麼負擔？
- A: 該店過去必須仰賴鄰近店鋪或從東京調派人力支援，這不僅增加了支援員工的負擔，也導致交通與住宿等成本增加。
- Q: 透過該媒合服務以單次排班方式在「迴轉壽司 銀座Onodera 京都店」工作，並最終被錄用為全職正職員工的廚師是誰？
- A: 該名成功轉為全職員工的廚師為福山富子女士，她表示實際工作讓她能親身感受店鋪氛圍並確認是否適合自己。