Kato Pleasure Group(東京總部/東京都港區・代表取締役社長 兼 集團 CEO/加藤宏明)旗下集團公司 K-Express Co., Ltd.(大阪總部/大阪市天王寺區)欣然宣布,位於東京丸之內的「Plaiga TOKYO」將於2026年6月18日(星期四)起,限期舉辦「Plaiga TOKYO 6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴」。 Plaiga TOKYO 6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴 【在邁向6週年的時刻,訴說「六號酵母」的故事。】 為感謝一直以來惠顧本餐廳的各位顧客,位於東京丸之內的現代法式餐廳「Plaiga TOKYO」,為紀念即將於2026年6月17日迎來的開幕六週年,將於隔日6月18日起,舉辦一場以秋田縣新政酒造「No.6」為核心的特別配對晚宴。 本次晚宴將以「六週年」這個重要的里程碑,以及在日本酒史上扮演重要角色的「協會6號酵母」為靈感,精心設計一系列配對餐點。 秋田縣新政酒造的代表性品牌「No.6」系列,是以表現現存最古老的「協會6號酵母」的獨特個性為目標所釀造的系列酒款。 透過徹底的低溫管理所呈現的風味,兼具細膩的香氣與清澈的口感,作為日本酒的嶄新魅力,已在國內外獲得高度評價。 我們將結合嚴選自日本各地、順應四季時令的食材,透過 Plaiga TOKYO 獨有的法式料理,為您獻上新政酒造所追求的「發酵」與「時間」之美。 Plaiga TOKYO 以池田主廚的感性詮釋日本食材。 新政酒造在尊重傳統釀造技法的同時,亦不斷追求創新的表現。 敬請您務必來店體驗這兩個世界觀交織而成的期間限定配對晚宴。 【活動概要】 ■ 活動名稱 『Plaiga TOKYO 6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴』 ■ 活動期間 2026年6月18日(星期四)~ 7月20日(星期一) ※內容可能因進貨狀況而變動。 ■ 活動地點 Plaiga TOKYO(東京都千代田區丸之內) ■ 內容 6週年紀念 新政 No.6 特製配對晚宴 價格:16,600日圓(不含稅及服務費) ※預計提供酒款(範例): - Private Lab 亞麻貓特別版「Spark」 - Colors 特別款 - No.6 X-type 中採儲藏酒 - No.6 S-type 中採儲藏酒 - No.6 R-type 中採儲藏酒 - Astral Plateau 預計將根據進貨狀況提供上述酒款等約6種。 此外,部分酒款也提供單杯販售。 ■ 預約方式 可透過官方網站或致電預約。 網址:https://plaigatokyo.jp/ ■ Plaiga TOKYO 「旅日四季的法式饗宴」 主廚池田翔太的料理,重視經典法式料理的烹飪技巧,並融入日本各地食材的獨特風味,讓您品嚐當季的恩惠。我們重視提供安心安全食材的生產者們的心意,將當季獨有的美麗呈現於最頂級的盤中佳餚。請您盡情品味食材的故事、色彩、香氣,以及當季的滋味。 ■ 店舖資訊 名稱:Plaiga TOKYO(プレーガ トウキョウ) 地址:東京都千代田區丸之內 1-1-3 日本生命丸之內花園大廈 M2F 電話:03-3284-0030 營業時間:午餐:11:30~13:00 (最後點餐) 晚餐:17:30~20:00 (最後點餐) 公休日:星期二、星期三 交通方式: 地下鐵「大手町」站 D6 出口直達 (都營地下鐵三田線、東京Metro千代田線・丸之內線・半藏門線・東西線) 東京車站 丸之內・八重洲口 步行範圍 皇居 和田倉橋 附近 Instagram:https://www.instagram.com/plaigatokyo_official/