橫濱車站西口徒步5分鐘的橫丁設施「橫濱西口一番街」 最後一間新店「Beef Kitchen Stand Hanare」即將開幕 株式會社奴Dining(總公司:神奈川縣橫濱市,代表取締役:松本丈志)將於2026年7月1日(三)在橫濱車站西口徒步5分鐘的橫丁設施「橫濱西口一番街」開設最後一間新店「Beef Kitchen Stand Hanare」。 橫濱西口一番街已決定於2026年9月30日(三)結束營業。 營業期間僅約3個月。 這是月間約2萬名顧客造訪的橫濱西口一番街,為其5年半的歷史劃下句點的「最後一間新店」。 通常,在決定結束營業的設施中,店家會縮小規模或撤離。 然而,我們希望在最後的時刻,能有所挑戰。 不是「因為結束了所以什麼都不做」,而是「希望持續創造新的價值直到最後一刻」。 基於這個想法,我們決定開設「Beef Kitchen Stand Hanare」。 和牛燒壽喜燒月見和牛燒肉馬鈴薯沙拉 招牌商品介紹 「和牛燒壽喜燒月見」(含稅1097日圓) 「蛋黃破裂的瞬間,即是完成。」 將在熱騰騰的鐵板上烤製的和牛,裹上融化的蛋黃品嚐的全新招牌菜「和牛燒壽喜燒月見」。 打破蛋黃,金黃色澤與和牛交織的瞬間,正是這道料理的完成形態。 此外,還有能品嚐到將半熟蛋搗碎食用的「和牛燒肉馬鈴薯沙拉」等,僅在此店才能品嚐到的限定菜單。 「橫濱西口一番街的回憶」募集活動中! 我們正募集「橫濱西口一番街的回憶」。 橫濱西口一番街承載了許多顧客的回憶。 第一次約會。 下班後的暢飲。 與朋友的聚會。 與家人的用餐。 在結束營業前,我們將募集各位的「橫濱西口一番街的回憶」。 請在Instagram・X上 #橫濱西口一番街 #橫濱西口一番街最終章 加上標籤,投稿您的照片或故事。 投稿內容可能會在官方社群媒體或店內張貼等方式公開。 我們希望與顧客一同創造最後約3個月的時光。 裝飾橫濱西口一番街最終章的店「Beef Kitchen Stand Hanare」 橫濱西口一番街自2020年開業以來,作為橫濱車站西口地區的代表性橫丁,受到眾多顧客的愛用。 在5年半的時間裡,在眾多顧客、店家夥伴及地區居民的支持下,成長為月間約2萬人來訪的橫丁。 為其最終章畫下句點的,正是「Beef Kitchen Stand Hanare」。 代表取締役 松本丈志 評論 代表取締役 松本丈志 一般來說,在決定關閉的設施裡不會開設新店。 但我們希望堅持到最後一刻。 不是因為決定關閉就結束,而是因為是最後,所以才要挑戰。 這就是株式會社奴Dining。 這也是我們對5年半來支持橫濱西口一番街的所有人的,我們獨特的回報方式。 我們希望將這約3個月的時間,變成顧客和我們都一生難忘的時光。 在同一個地方、與同樣的夥伴、度過同樣的時間的機會,將不會再有第二次。 請務必享受這最後的時光。 媒體相關人士請注意 採訪・拍攝時,我們將準備以下內容: ・「和牛燒壽喜燒月見」的烹調場景(蛋黃破裂的瞬間) ・在鐵板上燒烤的現場感演出 ・閉館倒數計時企劃 ・代表取締役 松本丈志 專訪 ・能傳達橫濱西口一番街熱鬧氣氛的拍攝 請隨時與我們聯繫。 【關於本案的諮詢窗口】 株式會社奴Dining 公關負責人:槇島みふゆ TEL:080-3305-9276 E-mail:makijima@yakko-dining.net URL:https://www.yakko-dining.com/