讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博、以下はなまる）は、明日7月2日の「うどんの日」に合わせ、香川県産小麦粉「さぬきの夢 2023」の今年獲れたての新麦を配合したうどんを、全国の対象43店舗にて明日限定・数量限定で販売いたします。 昨年は25店舗限定で実施し、開店直後から多くのうどんファンに駆けつけていただき大好評を博した新麦の提供イベント。今年はさらに多くのお客様に“獲れたて・挽きたて”の小麦の圧倒的なおいしさを体験していただくため、実施店舗を43店舗へと拡大いたしました。うどん店やファンが一丸となって盛り上げる「#新麦収穫祭」のキーワードのもと、はなまるうどんでも明日限りのプレミアムな味わいを提供し、日本のうどん文化を盛り上げてまいります。 公式ニュースサイト さぬきの夢 新麦収穫祭 ■なぜ明日限定？ 7月2日「うどんの日」に新麦を味わう「#新麦収穫祭」の背景 7月2日「うどんの日」は、香川県で古くから続く、麦の収穫を終えた農家がその年に獲れた新麦でうどんを打ち、農作業の労をねぎらい合ったという温かい風習に由来します。「#新麦収穫祭」は、今年も無事に小麦が収穫できた自然の恵みに感謝し、その年に収穫されたばかりの瑞々しい小麦を味わう季節イベントです。 はなまるうどんもこの美しい伝統と讃岐うどん文化の魅力を全国に発信したいという想いから、明日7月2日限定で、対象43店舗のすべてのうどんメニュー（定番の「かけ」や「温玉ぶっかけ」、季節限定メニューまで含む）を、今年収穫したばかりの新麦「さぬきの夢 2023」を配合した特別な麺へと一斉に切り替えてご提供いたします。生産者の皆様が丹精込めて育てた新麦の恵み、年に一度しか出会えない特別なモチモチ麺をお楽しみいただける大変贅沢な試みです。 かけ温玉ぶっかけ 豚しゃぶうどんざる ■讃岐うどんのために生まれた奇跡の小麦「さぬきの夢」の特徴 「さぬきの夢」は、本場・讃岐うどんのために開発された、香川県オリジナルの小麦品種の総称です。「地元の小麦で最高に美味しい讃岐うどんをつくりたい」という、県内のうどん業界やうどん愛好家の熱い想いから誕生しました。「さぬきの夢」という品種名には、讃岐うどんに適する県独自の小麦を原料としたうどんをさらに広げ、世界中の多くの人に食べてもらいたいという夢が込められています。 「さぬきの夢」を使ってつくられるうどんは、コシのあるモチモチとした独特の食感が最大の特徴で、表面はツルツルとした滑らかな喉越しが楽しめます。さらに、噛むほどに口の中に広がる、収穫したてならではの懐かしく豊かな小麦の香りが食欲をそそります。各店とも麺がなくなり次第終了のプレミアムな一杯となります。 《「#新麦収穫祭」はなまるうどん実施概要》 内容 対象店舗にて、すべてのうどん商品を「さぬきの夢」新麦配合麺で提供 販売期間 2026年7月2日(木)限定 ※開店時より提供し、各店舗ごとに、新麦配合麺がなくなり次第終了 価格 通常のメニュー価格と同様 実施店舗 はなまるうどん 43店舗 【香川県】丸亀城西店、田町店、志度店、高松三条店、高松中央インター店、坂出白金店、高松兵庫町店、高松円座店、イオンモール綾川店、ゆめタウン三豊店、イオンタウン観音寺店、ゆめタウン高松店 【高知県】高知インター日の出店、高知四万十店 【岡山県】倉敷児島店、岡山新保店、岡山今保店、倉敷中島店、岡山西市店、倉敷市役所東店、岡山泉田店、倉敷東塚店、岡山高屋店、イオンモール津山店 【静岡県】イオンタウン富士南店、ベイドリーム清水店、サントムーン柿田川店、イオンモール浜松志都呂店、サンストリート浜北店、浜松アリーナ前店、浜松西伊場店、浜松高丘東店、イオンセントラルスクエア静岡店 【東京都】高田馬場店、吉祥寺南口店、新宿東口モア街店、立川駅南口サザン店、八丁堀店、秋葉原昭和通り店、渋谷駅西口店、水道橋西口店、東京イースト21店 【千葉県】浦安メトロピア店 《「#新麦収穫祭2026」実施店舗》 実施店舗 ※実施日が異なる店舗があります。各店舗SNS等でご確認ください 【香川県】うどん処麺紡、うどん棒高松本店、手打ち麺や大島、麦香、純手打ちうどんよしや(さつきやとして)、かなくま餅11号線、手打ちうどん清水屋 【大阪府】上を向いて、うどん・そばダイニングたにと、うどん棒大阪本店、Udon Kyutaro 【徳島県】手打ちうどんふる田 はなまるうどん43店舗 はなまる公式 Ｘ はなまる公式 Instagram はなまる公式 Facebook はなまる公式 アプリ 「おいでまい！さぬきプロジェクト」について 「おいでまい！さぬきプロジェクト」とは はなまるうどんは2000