「食べログ スペイン料理 百名店 2026」を発表
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株式会社カカクコムは、レストラン検索・予約サービス「食べログ」にて「食べログ スペイン料理 百名店 2026」を発表しました。このアワードは、ジャンルごとに高い評価を集めた100店を選出するもので、スペイン料理部門は今回で2回目の発表となります。2026年は特に17店舗が初選出されました。選出基準日である2026年2月24日時点で、第一ジャンルが「スペイン料理」となっている店舗が対象です。
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よくある質問
- Q: 「食べログ スペイン料理 百名店 2026」はいつ、どこの企業が発表したのですか？
- A: 株式会社カカクコムが運営する「食べログ」は、2026年4月7日（火）に「食べログ スペイン料理 百名店 2026」を正式に発表しました。
- Q: 2026年版の「食べログ スペイン料理 百名店」では、東京都から何店が選ばれましたか？
- A: 選出基準日時点（2026年2月24日）において、東京都からは合計32店が上位にランクインし、2026年版のスペイン料理百名店に選出されました。
- Q: 初選出となった店の一つ「MANO」はどこに所在し、どんな料理が特徴ですか？
- A: 「MANO」は長野県北佐久郡に位置し、信州の自然が育んだ本格ジビエ料理が主力で、特にジビエの肉質と季節野菜を活かしたメニューが高評価を受けています。
- Q: 沖縄県国頭郡にある「PAUL」のスペイン料理はどのような特徴があり、何が評価されていますか？
- A: 沖縄県国頭郡にある「PAUL」では、ヨーロッパで修行したシェフが沖縄産の食材と融合させた独自のスペイン料理を提供し、創造的なタパスと海産物を活かした料理が評判です。
- Q: 2026年に初めて選出された17店のうち、東京墨田区の「リストランテ バル ポルテーニョ」の特徴と提供する料理は何ですか？
- A: 東京・墨田区にある「リストランテ バル ポルテーニョ」は、生ハム協会のエキスパートが監修する本格郷土料理を提供し、スペイン料理の伝統的技法と日本人好みの味付けを組み合わせたメニューが選出基準で高得点となりました。