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旭川産業創造プラザの支援事例のご紹介

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旭川産業創造プラザは、高砂酒造株式会社に対し、リキュール開発支援と成分分析を提供しました。高砂酒造は、日本酒需要の減少に対応するため、2025年10月にリキュール専用の瓶詰ラインを新設し、「ゆず酒」「れもん酒」「しそ梅酒」の3種の新リキュールを開発・販売しました。しそ梅酒は北海道遠別町と共同開発されました。旭川産業創造プラザは、経済産業省認定の経営革新等支援機関であり、北海道道北地域の中小企業や個人事業主を支援しています。

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よくある質問

Q: 旭川産業創造プラザはどのような支援を行っていますか?
A: 旭川産業創造プラザは、道北地域の中小企業・個人事業主を対象に、商品開発から創業まで幅広い支援を無償で行っています。
Q: 高砂酒造株式会社はどのような支援を受けましたか?
A: 高砂酒造株式会社は、リキュールの開発支援と一般成分の分析について、旭川産業創造プラザからの支援を受けました。
Q: 高砂酒造株式会社が新たに開発・販売したリキュールは何種類ありますか?
A: 高砂酒造株式会社が新たに開発・販売したリキュールは、「ゆず酒」「れもん酒」「しそ梅酒」の3種類です。
Q: 高砂酒造株式会社がリキュール専用の瓶詰ラインを新設した目的は何ですか?
A: 日本酒の需要減少傾向に対応し、従来の日本酒ファンだけでなく幅広い世代に日本酒を楽しんでもらうために新設されました。
Q: 旭川産業創造プラザはどのような機関として認定されていますか?
A: 旭川産業創造プラザは、経済産業省認定の経営革新等支援機関として、北海道の上川、留萌、宗谷地域の「ものづくり」や「サービス」の創造を支援しています。