「お酒好きの100人が“のんある酒場”を初めて飲んだ結果」特設サイト https://www.suntory.co.jp/non-al/sakaba/lp/about/ 「お酒好きの100人が“のんある酒場”を初めて飲んだ結果」動画 https://www.youtube.com/watch?v=1qha4Da8Kho サントリー（株）は、「のんある酒場 レモンサワー ノンアルコール」の魅力をより多くのみなさんに知っていただくため、お酒好き100人を対象に、商品名を伏せた状態で、「のんある酒場 レモンサワー ノンアルコール」を飲んでいただき、「味の感想」を伺う「お酒好きの100人が“のんある酒場”を初めて飲んだ結果」調査を実施しました。 「のんある酒場」ブランドは、本格的なお酒のような味わいを目指し、厳選したお酒からアルコール分を取り除いた「脱アルコールエキス」を使用したノンアルコール飲料です。酒場で飲む本格的なレモンサワーやハイボール、ワインのようなおいしさをお楽しみいただけるノンアルコール飲料としてご好評いただいています。 調査では、90%が「のんある酒場 レモンサワー ノンアルコール」を実際に飲み、「お酒（アルコール1%以上）だと思った」と感じました。また、「スッキリしていて甘くない味わい」「お酒っぽい苦味や後味」により、食事との相性の良さにも評価をいただきました。お酒好きにも、味だけではなく、“ノンアルなのにお酒を飲んだような実感”を味わっていただけることが、調査結果から分かりました。 実際の調査風景を収めた映像や写真を、特設ページで公開しています。お酒好きのリアルな声を是非ご確認ください。 【調査サマリ】 ◆ お酒好きの9割が、「のんある酒場 レモンサワー ノンアルコール」を「お酒（アルコール1%以上）」と認識。 また、92%が「食事に合う」、83%が「買って飲んでみたい」と回答した。 ◆ 「アルコール特有の後味があった」「本当に飲んでいる気持ちになる」 「スッキリしていて、甘くないのが、お酒っぽい」と、お酒のような味わいについての満足感や、 「ご飯と合いそう」「唐揚げに合いそう」などと、料理との相性についてのコメントが挙がった。 ■調査概要 調査手法：会場調査（CLT） ※商品名を隠した状態での試飲後、アンケートおよびインタビュー 調査対象：事前調査で「お酒好き」「月に1回以上の飲酒頻度」「のんある酒場非飲用」と回答した 20代から60代の男女100名 20代 30代 40代 50代 60代 男性 7名 13名 10名 11名 9名 女性 10名 10名 10名 10名 10名 調査日：2026年3月29日（日） ■調査結果詳細 Q1.飲んでいただいたレモンサワーについて、アルコール度数は何％程度だと感じましたか。 アルコール度数「1～3%」が37%、「4～5%」が45%、「6%以上」が8%と、9割が「アルコールの入ったお酒」と思った結果となりました。 Q2.飲んでいただいたレモンサワーについて、想像以上の“お酒感”に驚きましたか。 「あてはまる」「ややあてはまる」の合計が79%となり、お酒好きの方もしっかり「お酒感」を味わっていただけることが分かりました。 Q3.飲んでいただいたレモンサワーについて、どの程度「食事に合いそう」と感じましたか。 「とても食事に合う」「食事に合う」の合計が92%となり、食事と相性の良さが明らかになりました。 Q4.飲んでいただいたレモンサワーについて、どの程度 「買って飲んでみたい」 レモンサワーだと感じましたか。 「買って飲んでみたい」「やや買って飲んでみたい」の合計が83%となり、お酒好きに受け入れられる味わいであることが分かりました。 ■対面インタビュー結果 具体的に味について聞いた対面インタビューでは、「お酒みたいにスッキリしていて甘くない」「苦みや後味などアルコール特有の感覚がある」「食事に合いそう」など、“お酒らしさ”を感じる声が多数挙がりました。 （レモン感について） 「甘ったるさがなく、レモンの酸味と苦味がダイレクトに感じられて美味しい。食事シーンにも合いそう。キリっとしたレモンサワーのような感じ」（男性20代） 「スッキリとした飲み心地とレモンの酸味、程よい苦味がありとても美味しいと思いました」（女性40代） 「レモン味がちょうどよく心地良い酸味がある。喉越しも良く、炭酸も強く刺激的で美味しい」（男性30代） （おいしさについて） 「甘すぎず炭酸の刺激も適度に感じ、おいしいレモンサワーだなと思いました。甘すぎないので食事にも合いそうです」（女性50代） 「爽やかな柑橘類の香りが程よくて良い。飲んだ味わいも苦味があって、飲み応えがあり、美味しい」（男性60代） 「一口