びわ湖大津プリンスホテル(所在地：滋賀県大津市におの浜4-7-7、総支配人：中山 隆之)は、滋賀県各地の食材や郷土の味をテーマにした、秋のレストランフェア『食でビワイチ』を2026年9月1日(火)から11月30日(月)まで開催いたします。 『食でビワイチ』は、自転車を利用してびわ湖を一周する「ビワイチ」から着想を得てホテルグルメで滋賀を一周する気分を味わっていただくレストランフェアです。 湖北・湖東・湖南・湖西の4つのエリアで育まれた食材や郷土の味、伝統文化をテーマに、当ホテルの4つのレストランがそれぞれの視点で滋賀の秋の魅力をお届けします。 フェアでは、近江牛や近江鴨、湖魚、地元野菜など滋賀ならではの食材をふんだんに使用。

地域ごとの特色ある食文化や郷土料理のエッセンスを取り入れた多彩なメニューをご用意し、ホテルにいながら滋賀を旅するような美食体験をお楽しみいただけます。 一皿一皿に4つのエリアの魅力を織り込み、まるでびわ湖を巡るように滋賀の豊かな食文化を味わえる新しいレストランフェアです。 びわ湖を一周するような美食体験とともに、実りの秋ならではの味覚をご堪能いただき、心に残るひとときをお過ごしください。 当ホテルでは、『食でビワイチ』を通じて、滋賀の豊かな食文化と地域の魅力を広く発信し、その価値を再発見していただける食体験をご提供してまいります。

秋のレストランフェア『食でビワイチ』 概要【期間】2026年9月1日(火)～11月30日(月) ※中国料理 李芳(1F)は火曜日定休日【対象店舗】フランス料理 ボーセジュール(38F)／レイクビューダイニング ビオナ(37F)／和食 清水(36F)／中国料理 李芳(1F)【URL】 https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/biona/menu/autumn_restaurantsfair2026/【お客さまからのご予約・お問合せ】びわ湖大津プリンスホテル TEL：077-521-1111（代表）フランス料理 ボーセジュール (38F) ＜テロワール 滋賀を巡る美食のフレンチコース＞湖東の近江牛・藏尾ポーク、湖北の虹鱒など、滋賀が誇る旬の食材をシェフの感性で仕立てるほか、芸術の秋にふさわしいパテ・アン・クルートや、信楽焼・龍爪梅花など滋賀の伝統工芸の器にもこだわりました。

滋賀の風土を味わう、ここでしか出会えない秋限定のコースです。 【時間】 5:30P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）【料金】 1名さま￥16,000Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB)会員 ￥14,600レイクビューダイニング ビオナ (37F) ＜秋の味覚と近江うまいもん巡りディナーブッフェ＞湖東の近江牛や藏尾ポーク、湖西の近江鴨、湖南の近江鶏など滋賀が誇るブランド食材をはじめ、湖魚や近江米、滋賀県産野菜などふんだん取り入れたディナーブッフェ。 郷土料理の焼鯖そうめんやビワマスを使ったアメノイオご飯など、多彩なメニューをお届けいたします。

【時間】 5:30P.M.〜9:00P.M.（90分制・ラストオーダー8:30P.M.）【料金】 おとな 1名さま￥7,000Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB)会員 ￥6,400こども（7～12才）￥3,500 ／（4～6才）￥2,000和食 清水 (36F) ＜秋のびわ湖旬会席＞前菜から水物まで、近江牛や近江鴨、ビワマス、比叡湯葉、滋賀県産きのこなど、滋賀ならではの味覚を一品一品に織り込み、まるでびわ湖を巡るような美食の旅を体験いただけます。

【時間】 5:30P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）【料金】 1名さま￥8,500Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 会員￥8,000中国料理 李芳 (1F) ＜秋麗（シュウレイ）＞滋賀県各地の豊かな食材を中国料理で表現した秋限定コース。 湖東食材藏尾ポークや湖南食材近江鶏、滋賀県産食材比叡湯葉、生きくらげや湖魚など、地域の魅力のある食材を使用。 中国料理の技法と滋賀の実が織りなす味わいをお楽しみいただけます。

【時間】 5:30P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）【料金】 1名さま￥6,400Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 会員￥5,800※写真はすべてイメージです。 ※料金には、消費税・サービス料が含まれております。 ※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。 ※上記内容はリリース時点（2026年7月時点）の情報であり変更になる場合もございます。 ※当社のレストラン、宴会場など における食物アレルギー対応につきましては、8 品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。

8 品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。 ※営業形態の変更および営業休止となる場合もございます。 ご来館の際は、事前にWeb サイトにてご確認ください。 ビワイチとはビワイチは、日本最大の湖「琵琶湖」を 反時計回りに一周する約２００ｋｍのサイクリングコースです。 走り慣れた人なら一日で走れる距離ですが、 おすすめは２～３日かけて観光や食事を楽しむビワイチです。 一周完全走破はもちろん、琵琶湖大橋より北側の約150kmコースや、南側の約50kmコースなど、お好みに合わせてお楽しみいただけます。 URL： https://www.biwako1.jp/提供： 滋賀プラス･サイクル推進協議会